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Mietköchin für private Veranstaltungen, Familienfeste und mehr…

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Als professionelle Mietköchin kümmere ich mich um den kulinarischen Teil ihrer Veranstaltung. Sie planen ein Fest zu Hause im kleinen Kreis und finden kein passendes Catering? Ich komme gerne zu Ihnen und bereite ein festliches Menü oder Buffet ganz nach Ihren Wünschen zu. Somit müssen Sie sich um nichts kümmern und können Ihr Fest in vollen Zügen genießen.

Warum nicht dort feiern, wo es am schönsten ist? Zu Hause!

Küchenstil

Meine Küche zeichnet sich durch frische Zutaten, puren Geschmack und ungewöhnliche Kombinationen aus. Jedes Gericht wird von mir fein abgeschmeckt, so dass die Grundzutaten perfekt zur Geltung kommen. Mein Fokus liegt dabei auf vegetarischen und veganen Speisen, für welche ich regionale Zutaten mit den Gewürzen und Aromen aus aller Welt kombiniere. Lassen Sie sich überraschen!

Egal ob mediterranes Buffet, ein orientalischer Brunch oder ein gehobenes 5-Gänge Menü mit den Besten Zutaten der Region. Sie entscheiden was es geben soll und ich setze dies in Ihrer Küche um...

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Gefüllte Aubergine auf Couscous
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Pilzrisotto

Angebot & Ablauf

 

Sie planen eine Geburtstagsfeier, Familienfest, Hochzeit oder Candle-Light-Dinner und benötigen Unterstützung? Dann freue ich mich für Sie und Ihre Gäste kochen zu dürfen. 

Mein Angebot beinhaltet ein persönliches Beratungsgespräch, das Erstellen eines individuellen Angebots, Hilfe bei der Dekoration & Menükarten, Einkauf der Zutaten, Zubereitung der Speisen bei Ihnen zu Hause oder in Ihrer gewünschten Location, Servieren und Bewirtung der Gäste, Reinigung der Küche und Utensilien.

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Durch dieses Rundum-Paket können Sie sich auf ein entspanntes Fest freuen, bei dem Sie sich wie ein umsorgter Gast im eigenen Zuhause fühlen werden…

Gedeckter Tisch

Über mich​

 

Schon während der Schulzeit habe ich mich für gutes Essen, dessen Zubereitung und die Herkunft unserer Lebensmittel interessiert. Nach einem Auslandsaufenthalt und einem Praktikum in einer Küche, beschloss ich meine Leidenschaft zum Beruf zu machen und begann eine Ausbildung zur Köchin.

Durch meine Lehrjahre in der Traube Tonbach konnte ich mir ein fundiertes Grundwissen aneignen, welches ich in den letzten Jahren als Küchenchefin in einem Bio-Bistro vertieft habe. Durch diese Erfahrungen und mein stetiges Interesse Neues auszuprobieren, habe ich inzwischen meinen eigenen Stil gefunden, welcher sich durch Frische, Ehrlichkeit und Rafinesse auszeichnet.

Nach meinem beruflichen Wechsel in die Betriebsgastronomie, gehe ich seit September 2024 einen weiteren Schritt und koche nebenberuflich als Mietköchin für Sie und Ihre Liebsten.

Lotte Rosport
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